ארגון שמחת משה רבנו מפעיל תכנית לימוד יומית בבתי ספר ובתלמודי תורה, בה הילדים לומדים ומשננים ונבחנים על הלכות שבת. ביחד עם זה הוסיפו לתוכנית הלימודים עניני דרך ארץ, זהירות בדרכים והלכות הנוגעות לשמירת הלשון. בנוסף לכך, מתקיים חידון השבת אשר מביא אתגר למידה עבור הילדים וההורים תוך שילוב בפרסים שונים ומגוונים לזוכים בחידון